中秋佳節(jié)行將到來(lái)，相信你家里如今已有了親朋好友送來(lái)的月餅吧？如今的月餅品種繁復(fù)，口味各不相同，加上氣候漸涼，我們食欲大開，一些人會(huì)在不知不覺(jué)中吃過(guò)量的月餅。教授提示我們，吃月餅要講究科學(xué)方法，一次吃得過(guò)多簡(jiǎn)單發(fā)胖，一起也會(huì)誘導(dǎo)舊病復(fù)發(fā)。
    月餅怎么吃較好？教授以為，半空腹?fàn)顩r分著吃最佳。年年都有患者吃月餅后進(jìn)醫(yī)院，這與月餅原料有關(guān)。大多數(shù)月餅較甜膩，若是早上醒來(lái)空腹吃月餅，會(huì)影響胃酸排泄導(dǎo)致泛酸，有胃病史者或致胃痙攣。即便安康人群也應(yīng)飯后一段時(shí)間，半空腹?fàn)顩r下將月餅分切進(jìn)食，不至給腸胃添加擔(dān)負(fù)。
    不僅僅早上不適合吃月餅，太晚也不適合。教授介紹，本身有心腦血管疾病的人群，臨睡前吃含高膽固醇的蛋黃月餅，會(huì)添加深夜突發(fā)心腦血管疾病的危險(xiǎn)。
　　教授以為，出于安康的思考，在選擇月餅時(shí)，無(wú)妨在餡料上做做文章，比方孩子能夠吃蛋黃餡的，由于蛋黃中所含的維生素B族和豐厚的卵磷脂等，是少年兒童大腦和身體發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；愛(ài)美的女士能夠選棗泥餡的，俗話說(shuō)，“一天吃三棗，女性不怕老”；家里的男人們，吃點(diǎn)五仁餡的挺適宜，這五仁是杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，男人平常通常零食吃得少，正應(yīng)該多彌補(bǔ)點(diǎn)各式堅(jiān)果；而家里的白叟，能夠選黑芝麻餡的，黑芝麻中的維生素E非常豐厚，能夠滋補(bǔ)肝腎、推遲變老。
　　月餅高脂高糖，糖友最佳淺嘗即止，面臨所謂“無(wú)糖月餅”也不能暢懷大吃，由于其間淀粉會(huì)在人體轉(zhuǎn)化為糖分。糖友吃美食一起不要忘了餐前餐后測(cè)血糖，以把握本身病況?！叭摺被颊邞?yīng)少吃含蛋黃的月餅，一般月餅吃太多也能夠添加血液黏稠度；膽囊炎患者吃太多月餅會(huì)影響膽汁排泄，或誘發(fā)急性膽囊炎；齲病患者別吃太甜月餅，不然很多糖分進(jìn)入口腔或致疾病加劇，吃完要刷牙。
　　月餅是一種高熱量、高糖、高脂肪的“三高”食物，就算選對(duì)了餡兒，也要少吃。特別是脾胃虛弱者，過(guò)度進(jìn)食月餅或致消化不良，每次最佳只吃一小塊。